この葉の香りが、ベルガモット・オレンジの果皮から採れる
“ベルガモット”精油に、香りが似ていることから付けられたとのこと。

園芸品種も多く出回っており、濃淡のあるピンク色や淡い紫色などが有ります。
この鮮やかな緋赤色の花が、原種です。また、和名に松明花（タイマツバナ）が有ります。
他に、ビーバームとも呼ばれますが、マルハナバチが沢山寄って来るそうです。
蜜源植物（ウンシュウミカンやレンゲ、ニセアカシア、リンゴなどなど）だとか。
こののミツバチも…なかなか、美食家？いえいえ、働き者？ですね。

春から、花の開花前の葉を摘んで、10分間ホーロー鍋で煮出すか、
湯に浸すと、香り高いハーブティになります。あるいは、生の葉を中国茶のなかに
入れると、アールグレイ紅茶とそっくりな味わいに。
または、エディブルフラワーとして、花びらをサラダや肉料理に散らして楽しんで下さい。

薬用として、葉をハーブティにして飲むと、吐き気、おなかの張り、
月経痛、不眠症に効果があるようです。お試し下さい。